• Forside
  • Add meg
  • Skottland 2012
  • Viltkamera
  • #HekLaduK
  • 35

    Fantastisk ØKOLOGISK og ren mat- fra skog til tallerken!

    Så enkelt kan det gjøres, ren mat fra naturen, helt fri for kjemikalier og veksthormoner. Sunnere, renere og mer samvittighetsrent kjøtt finnes ikke.
    Hjorten lever et fritt og flott liv helt til den dagen den er litt uoppmerksom foran en velplassert jeger.
     

    Da dør den faktisk. Den blir like død som kyllingfileten, torskefileten og kjøttdeigen hos din lokale dagligvarehandel. Men, dette er ikke kjøttet som du finner i butikken, dette er kjøtt fra et dyr som har hatt et lykkelig liv ute i skogen. Det har ikke stått lenket til en bås, eller blitt proppet med manipulert næring. Det har levd livet.

     

    -Jeg syns at lykkelige dyr smaker best.

     

    Jeger på post, med ladet gevær og godfølelse i hele kroppen.

    Plutselig kom det en hjorteflokk, og bakerst kom en pjuskete liten kalv. Perfekt til middag. Den datt rett ned.



    Litt fresing i pannen! Men bare litt, kjøttet skal ikke destrueres slik mange gjør. Skal man ha skosåle kan man kjøpe skosåler.

     

    Og godt smakte den! Rosastekt hjortebiff med smørdampet broccoli, fløtepoteter og peppersaus.


     

    Hva er din favorittmat?

    Stikkord:


    Toppen

    06.08.2012 klokka 23:54
    Nei nei nei, ulovlig å legge ut sånne bilder!! Det nederste altså

    Hjortefot

    06.08.2012 klokka 23:55
    Toppen: Sulten?

    jentautenblogg

    06.08.2012 klokka 23:55
    huff, det høres helt brutalt ut men sant.. men som du sier selv den har levd et lykkelig liv ute i naturen..

    Men vil minne om at dyra som er på bondegårder også har det ganske bra :) iogmed at de ikke kjenner til noe annet, og at de hadde nokk aldrig greid og overlevd i den norske natur? :)

    Toppen

    06.08.2012 klokka 23:57
    Nei ikke før jeg så bildet..

    Hjortefot

    06.08.2012 klokka 23:57
    jentautenblogg: Jeg er klar over at dyrene på gårder har fått det bedre de siste årene (ihvertfall storfe og mink), men viltet har det nok best :)

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:01
    Nam nam ...Der ble jeg sulten :-/

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:03
    chickflickfilm: Hungry for meat?

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:05
    Mhmmm

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:10
    chickflickfilm: tenkte det ja!

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:11
    Så heretter må du være forsiktig med å legge ut slike bilder uten en warning først ;-)

    Christine

    07.08.2012 klokka 00:11
    NAM! Det såg godt ut!!

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:17
    chickflickfilm: stoppskilt og sperringer?

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:18
    *ler* Ja takk, så ikke jeg kommer springende :-)

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:18
    Christine: enkelt og greit, +godt ;-)

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:21
    chickflickfilm: takk for advarsel !

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:22
    Den som springer etter noe godt -springer aldri forgjeves!

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:24
    Nei, du har vel rett i det ... Men det skal være bra godt om man skal gidde å løpe SÅ langt natterstid

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:28
    chickflickfilm: og i mørket er alle katter grå. Distanse er et relativt begrep.

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:30
    da kan jeg heller få det levert da ?

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:31
    chickflickfilm: løping tar tid, og det hadde nok vært tomt, kun kokken igjen, og han kan ikke spises.

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:32
    chickflickfilm: take-away?

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:33
    Nei, det var muligens rake motsetningen av hurtig-mat ja ...

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:35
    oi da.... *ler* Der var du et minutt raskere enn meg gutt ;-)

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:36
    chickflickfilm: Slowfood er i vinden det, smaken er som baken(ofte, kommer an på baken) pinnekjøtt er typisk slowfood!

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:37
    chickflickfilm: gutt ?

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:37
    Pinnekjøtt er det beste som finnes tross alt ...

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:38
    Unnskyld ; mann

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:38
    chickflickfilm: jepp, julemat!

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:40
    chickflickfilm: Takk! Er jo snart 30år!

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:41
    Julemiddag ja *nam nam *

    jeg foretrekker enda å bli kalt ''Pike'' , og jeg er 32 ...

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:46
    chickflickfilm: det skal jeg huske pike! Visste du at pike betyr gjedde på engelsk? (essox lucius på latin) en grådig fisk. Hunngjedda spiser hanngjedderetter gytetiden .

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:47
    *skrattler* Kanskje det passer veldig bra på meg ;-)

    Hjortefot

    07.08.2012 klokka 00:49
    chickflickfilm: kanskje det ja ! Men nå skal kokken sove!

    chickflickfilm

    07.08.2012 klokka 00:50
    Det skal jaggu meg gjedda også ...

    Veronica

    07.08.2012 klokka 21:15
    Bestemor lager denne retten noen ganger i året, vi får ferskt kjøtt av en vi kjenner. Smaker sykt godt! :)

    Favoritt maten min er Tocitore, en rumensk rett fra Romania der mamma kommer fra! :)

    Skriv en ny kommentar

    hits